Опубликовано

Чай Женьшень Улун – 10 важных фактов

Чай Женьшень Улун – 10 важных фактов

1. Женьшень улун (Жень Шень улун) – особый китайский чай, сочетающий в себе полезные свойства корня женьшеня, издавна применяемого в китайской медицине, и собственно чайного листа.

2. Традиционно Женьшень улун изготавливают из тайваньского сырья, собранного высоко в горах или на среднегорье. За основу для Женьшень улуна берется, как правило, слабо- или сильноферментированный чай.

3. Бывает и материковый Женьшень улун, качеством не уступающий тайваньскому. Сырье для материкового Женьшень улуна собирают в южной части провинции Фуцзянь.

4. Женьшень улун также называют «Нефритовый» из-за сходства гранул готового чая с этим почитаемым в Китае камнем. Другое, менее известное название Женьшень улуна – Лань Гуй Жень. Лань Гуй Жень изготавливают на основе южнофуцзяньских улунов.

5. При производстве Женьшень улуна используется не только корень женьшеня, а смесь из нескольких целебных растений. Наиболее часто компанию женьшеню составляют солодка и падуб широколистный, он же – кудин.

6. Согласно наиболее распространенной технологии изготовления Женьшень улуна, свежий корень женьшеня высушивают на солнце, а потом перемалывают в порошок. На этом этапе к женьшеню добавляют другие лекарственные растения. Затем чайный лист обваливается в этом порошке и скручивается, приобретая характерный вид иссиня-зеленых гранул. Размер гранул или «камней» зависит от сорта и качества исходного сырья.

7. Цвет готового настоя Женьшень улуна вначале золотисто-изумрудный, по мере заваривания переходящий в янтарный. Вкус яркий, чуть вяжущий, пряный, с фруктовыми оттенками и выраженной сладостью послевкусия, в котором доминируют ноты женьшеня и солодки. Аромат с нежными цветочными тонами и легко узнаваемой, женьшеневой нотой.

8. Заваривать Женьшень улун лучшего всего проливом, в глиняном чайничке или гайване, на одну заварку – 5 грамм чая. При заваривании в стеклянной посуде можно наблюдать превращение «нефритовых камней» в зрелые чайные листья. Температура воды около 90 градусов. Качественный Женьшень улун выдерживает 8-10 завариваний проливом, становясь все менее «женьшеневым» и более «чайным».

9. Женьшень улун обладает выраженным тонизирующим эффектом, повышает умственную и физическую работоспособность, способствуя восстановлению после перенапряжения и стресса, стимулирует иммунитет и повышает потенцию (корень женьшеня издавна ценился как источник «мужской силы»). Кроме того, Женьшень улун ускоряет обмен веществ, снижает уровень холестерина, укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на состояние кожи, оказывая омолаживающее действие.

10. Пить Женьшень улун следует в первой половине дня, спустя 20-30 минут после еды. Выпитый натощак, Женьшень улун может вызвать чайное опьянение, проявляющееся слабостью, легким головокружением и обостренным чувством голода. Чтобы избавиться от этих симптомов, чай можно «заесть» сухофруктами. Правильно заваренный и выпитый, Женьшень улун дарит энергию, тепло, радость и вдохновение.

Опубликовано

Традиционный тайский массаж — то, что он из себя представляет и какие преимущества он дает

Традиционный тайский массаж — то, что он из себя представляет и какие преимущества он дает

Традиционный тайский массаж практикуется около 2500 лет. Он сочетает в себе практики индийской аюрведической и традиционной китайской медицины. Классические тайские массажи используют классические позы йоги, массируя глубину, растягивая и работая на энергетических планах, чтобы облегчить напряжение в мышцах и позволить жизненной энергии свободно циркулировать в теле. Традиционный тайский массаж — то, что он из себя представляет и какие преимущества он дает.

Когда энергия и чакры блокируются, то возникают физические и эмоциональные проблемы. Вот почему основная цель традиционного тайского массажа — разблокировать все возможности в организме, а главная задааа массажиста, это сделать так, чтобы Вы достигли внутренней гармонии — собрать ум и дух в одном теле.

Различные классические тайские массажи могут длиться от одного до трех часов. Некоторые из них применяются без использования каких-либо эфирных масел,  массажист одет в широкую, легкую и удобную одежду, подходящую для этой цели.

Независимо от того, какой тайский массаж вы выбрали, важно знать, что он медленный, нежный, неинвазивный, подходит даже для самого хрупкого человека и никогда не бывает болезненным.

Этот вид массажа уменьшает выработку молочной кислоты и высвобождает большое количество эндорфинов, что также способствует полной релаксации. По словам профессиональных массажистов, исследований ученых и отзывов клиентов, регулярно подвергающихся различным тайским массажам, преимущества:

  • облегчение стресса;
  • защита от травм — тело становится более гибким;
  • облегчение боли в мышцах и суставах; он также рекомендуется для головных болей, мигрени и
  • менструальных болей;
  • детоксикация;
  • чувство уверенности и благополучия.

Специалисты рекомендуют такой тайский массаж в подготовке к соревнованиям, а также когда человеку предстоит большой физический или умственный экзамен.

Традиционный тайский массаж — то, что он из себя представляет и какие преимущества он дает

Хоть тайский массаж и оказывает благотворное влияние на общее физическое, психическое и эмоциональное состояние человека, традиционные тайские массажи не рекомендуются:

  • сразу после операции или химиотерапии;
  • при сердечных заболеваниях (перед тем, как отправиться на массаж, хорошо проконсультироваться с врачом);
  • для беременных женщин.

Ни один из известных массажей из Таиланда не должен делаться непосредственно при синяках, воспаленной коже, незаживающих ранах, опухолях или брюшной грыже.

Перед походом в массажный салон не ешьте тяжелую пищу, во время процедуры вам не будет комфортно.

Классические тайские массажи используются на протяжении веков для лечения дегенеративных заболеваний и поддержания хорошего здоровья. Они полезны для молодых и старых, спортсменов и людей, далеких от спорта. Если вам нужно восстановить свой внутренний баланс и гармонию, а также избавиться от болей в плечах, спине, суставах, мышцах, обязательно попробуйте этот массаж. Эффектом Вы будете поражены.

Опубликовано

Как приготовить суп Том Ям за 15 минут: пошаговый рецепт

Как приготовить суп Том Ям за 15 минут: пошаговый рецепт

Этот вкуснейший остро-кисло-сладкий суп тайцы подают везде. Его хочется съесть уже глазами. Сейчас это блюдо подают во многих ресторанах России. Пробуйте приготовить его дома. Как приготовить суп Том Ям за 15 минут: пошаговый рецепт.

Визитной карточкой тайской кухни является кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами. Называется это блюдо Том Ям, но тайцы добавляют еще в название пояснительные слова, по которым можно узнать с чем приготовлен суп. Например, слово «кунг» — значит, что суп с креветками; «кхай» — с курицей; «пла» — с рыбой и так далее.

Читать далее Как приготовить суп Том Ям за 15 минут: пошаговый рецепт

Опубликовано

Пуэрария Мирифика: Тайский аналог молодильных яблочек

Пуэрария Мирифика: Тайский аналог молодильных яблочек

Женское здоровье недолговечно. Ещё быстрее вянет красота. Но сама природа создала средство для того, чтобы продлить молодость, красоту и сохранить здоровье женщины. Это Пуэрария Мирифика: растение, которое традиционная медицина Таиланда веками рекомендовала как средство «специально для женщин». Все дело в том, что это растение содержит фитоэстрогены — растительные аналоги женских половы гормонов. Тех самых веществ, которые делают женщину — женщиной, влияя практически на все процессы, происходящие в организме — от месячных циклов до образа мыслей.

Читать далее Пуэрария Мирифика: Тайский аналог молодильных яблочек

Опубликовано

Моринга — трава, которая уничтожает рак

Моринга — трава, которая уничтожает рак

Если вы хотите быть здоровым, не иметь никаких проблем с телом, иметь много энергии и жить дольше, то эта трава поможет Вам! Моринга масличная — волшебное растение из Южной Азии, которое много лет использовалось в традиционной медицине в качестве антиоксиданта, и не только. Моринга — трава, которая уничтожает рак.

Читать далее Моринга — трава, которая уничтожает рак